Das Leben geniessen

Das Jahr 2011 neigt sich bald seinem Ende zu. Eine intensive und zugleich stille Zeit! Eine Zeit, die zur Besinnung einlädt. Aber auch eine Verschnaufpause - bis im Neuen Jahr der Alltag wieder Einzug halten wird.

Weihnachten ist eine Zeit der Besinnung, der Stille und der Gelassenheit
Weihnachten und Jahreswechsel sind Zeiten der Bilanz, Zeiten, die günstig sind, um Altes abzuschliessen, und sich Gedanken über die Zukunft zu machen. Die „alte Zeit 2011“ ist bald vorbei. Es ist angesagt Unerfreuliches  loszulassen, zu verzeihen und das Leben zu geniessen.

Natürlich ist Weihnacht auch eine Zeit um zu geniessen
Der Wein spielt dabei eine wichtige Rolle. Die Frage nach dem passenden Wein zum Festtagsdîner steht im Raum. Ein Glas prickelnder Scampagna zum Einstieg, einen kräftigen Blauburgunder Reserva zu dunklen Fleischgerichten, charaktervollen Chardonnay oder Blauburgunder zum hellem Fleisch, feincremiger Grauburgunder zu Fisch und als krönenden Abschluss ein kleines Glas leicht gekühlter Kerner – so lautet das Scadena Regelwerk. Aber es kann auch anders kombiniert werden: der herrliche Kerner muss nicht zwangsläufig mit einem Törtchen einhergehen, er kann auch zu einem Käse Genuss bieten. Oder der Blauburgunder zum Fisch. Es schmeckt, was gefällt!

Wir danken Ihnen herzlich für Ihre Treue, Begeisterung für die Malanserweine aus dem Scadenagut und natürlich um Weiterempfehlung. Wir werden auch in Zukunft unser Bestes geben, um Sie zu begeistern.

Wir wünschen Ihnen und Ihrer Familie eine besinnliche Adventszeit, frohe Festtage,
Gesundheit und einen guten Rutsch ins neue Jahr!

Ihr Peter Wegelin und Scadenagut Team

 


Auch zu Weihnachten den Wein achten

Der Wein ist unter den Getränken das nützlichste,
unter den Arzneien die schmackhafteste,
unter den Nahrungsmitteln das angenehmste.

Plutarchos  Moralia I, Lebensfragen, Vorschriften zur Gesundheit, 19
(Plutarchos aus Chaironeia, etwa 46 – etwa 120 n. Chr.)


 


 
 
Adresse: Peter Wegelin
Scadenagut
Scadenaweg 1
CH-7208 Malans
Tel:+41 (0)81 322 11 64
Fax:+41 (0)81 322 81 69
Mobile:+41 (0)79 676 51 05
E-Mail:wegelin@malanser-weine.ch
Web:www.malanser-weine.ch
 
©  Peter Wegelin Scadenagut