Abfüllung Weissweine 2016

Ab Mitte März sind unsere äusserst beliebten und raren Weissweine des Jahrganges 2016 abgefüllt und für den Verkauf bereit. Der trockene und milde Herbst sowie eine aufwändige, sorgfältige Lese gewährleisteten optimale Voraussetzungen für gesunde, aromatische Trauben. Die Weinbereitung, vorwiegend im Stahltank, verlief zu unserer vollsten Zufriedenheit.

Die 2016er Weine sind mit den ausgezeichneten Jahrgängen 2010 und 2014 vergleichbar. Sie präsentieren sich eine Spur weniger voluminös als diejenigen des Vorjahres, dafür mit einer enormen Frische und einem spannenden Frucht/Säurespiel. Sie bereiten jetzt schon viel Trinkvergnügen, haben aber ganz bestimmt ein sehr gutes Alterungspotenzial. Da die Ernte kleiner ausgefallen ist, lohnt sich eine frühzeitige Bestellung!

 

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